Quoi de neuf ?

Après tous ces longs mois sans écrire ici... Quoi de neuf dans le monde de la bière ?Je profite d'avoir l'envie d'écrire pour vous parler de quelques projets en cours, à venir, qui ont retenu mon attention. Vous pouvez partager les initiatives que vous soutenez, vous aussi ! Amaltéa : experte en bières pour joyeux... Lire la Suite →

La bière est-elle un produit de terroir ?

Et si oui, comment s'exprime-t-il dans notre verre ? Travaillant régulièrement avec des cavistes du monde du vin, c'est un sujet qui revient souvent sur la table. Tel style est né dans cette ville, dans cette région, mais aujourd'hui on peut le brasser partout : ça peut être source d'incompréhension, parfois, quand on est si... Lire la Suite →

25 « femmes de la bière » à suivre

Le 1er décembre dernier, je me suis dit qu'avec cette tendance des calendriers de l'Avent, il serait (pourquoi pas) intéressant d'en faire un aussi pour présenter une "femme de la bière" par jour, jusqu'au 25. C'était prévu sur les réseaux sociaux (Facebook et Instagram notamment) mais, par manque de temps et d'opportunités, ça ne s'est... Lire la Suite →

Rencontre avec Michel Debus à Schiltigheim

Ce n’était pas la première fois que je venais à Strasbourg, ni à Schiltigheim. J’avais visité la brasserie de l’Espérance (Heineken) en 2018. Mosaïque au sol, immenses cuves en cuivre, tanks horizontaux, milliers de bouteilles de Heineken et Desperados qui s’entrechoquent sur les tapis au conditionnement, où les boules-quiès ne suffisent pas à rendre supportable... Lire la Suite →

Ma sélection d’événements de la Paris Beer Week #6

La Paris Beer Week, c'est quoi, déjà ? "Premier festival d’Île-de-France entièrement dédié à la bière artisanale, la Paris Beer Week fédère depuis 2013 les acteurs indépendants du renouveau brassicole francilien autour d’une semaine d’événements brassicoles, d’une bière collaborative, d’un concours de brasseurs amateurs et d’un « Grand Final », journée de clôture festive." parisbeerweek.fr... Lire la Suite →

Une histoire de la bière au féminin (2)

Dans un précédent article, je parlais un peu d'histoire de la bière et de la place des femmes dans celle-ci. Je m'étais arrêtée plus ou moins à la fin de l'époque médiévale en Angleterre, où des changements importants s'étaient opérés post-Peste Noire. Les femmes, qui avaient alors un rôle essentiel dans la production et la... Lire la Suite →

Une histoire de la bière au féminin (1)

L'édition 2019 du Lyon Bière Festival a été, en plus d'être très chouette, l'occasion pour moi de prendre la parole lors d'une conférence sur un thème qui me plait particulièrement - les femmes et la bière. Accompagnée de Garlonn Kergourlay, on a discuté histoire, inclusion, anecdotes, sexisme, mise en valeur du travail des femmes dans... Lire la Suite →

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