Rencontre avec Michel Debus à Schiltigheim

Ce n’était pas la première fois que je venais à Strasbourg, ni à Schiltigheim. J’avais visité la brasserie de l’Espérance (Heineken) en 2018. Mosaïque au sol, immenses cuves en cuivre, tanks horizontaux, milliers de bouteilles de Heineken et Desperados qui s’entrechoquent sur les tapis au conditionnement, où les boules-quiès ne suffisent pas à rendre supportable... Lire la Suite →

Ma sélection d’événements de la Paris Beer Week #6

La Paris Beer Week, c'est quoi, déjà ? "Premier festival d’Île-de-France entièrement dédié à la bière artisanale, la Paris Beer Week fédère depuis 2013 les acteurs indépendants du renouveau brassicole francilien autour d’une semaine d’événements brassicoles, d’une bière collaborative, d’un concours de brasseurs amateurs et d’un « Grand Final », journée de clôture festive." parisbeerweek.fr... Lire la Suite →

Une histoire de la bière au féminin (2)

Dans un précédent article, je parlais un peu d'histoire de la bière et de la place des femmes dans celle-ci. Je m'étais arrêtée plus ou moins à la fin de l'époque médiévale en Angleterre, où des changements importants s'étaient opérés post-Peste Noire. Les femmes, qui avaient alors un rôle essentiel dans la production et la... Lire la Suite →

Une histoire de la bière au féminin (1)

L'édition 2019 du Lyon Bière Festival a été, en plus d'être très chouette, l'occasion pour moi de prendre la parole lors d'une conférence sur un thème qui me plait particulièrement - les femmes et la bière. Accompagnée de Garlonn Kergourlay, on a discuté histoire, inclusion, anecdotes, sexisme, mise en valeur du travail des femmes dans... Lire la Suite →

Comment organiser une dégustation de bières ?

Voici quelques conseils tirés de mes expériences personnelles, et de ce que j'ai pu constater et apprendre en étant cliente de ce genre d'événement. Tout est sujet à amélioration, le mieux étant, avant d'organiser un tel événement, de participer à plusieurs dégustations avec des professionnel(le)s en amont ! Dois-je être un·e expert·e pour proposer une... Lire la Suite →

Créez un site ou un blog sur WordPress.com

Retour en haut ↑