Wishlist de Noël #2 : idées cadeaux

Le rush des cadeaux de Noël va bientôt commencer ! Vous vous demandez quoi offrir à votre pote, cousine, père, soeur adepte de bonnes bières ? Voici quelques idées ! Et pour encore plus d'idées, vous pouvez consulter l'article de l'an dernier. ♥ LIVRES ♥ N'oubliez pas d'aller d'abord voir votre libraire indépendant pour trouver... Lire la Suite →

Les bières Saison

Les bières de style Saison, ces bières uniques et désormais remises au goût du jour, sont historiquement Belges, acidulées et faibles en alcool. Dans cet article, je fais comme si je m'y connaissais en brassage.  Attention à ne pas confondre les Saisons (le type de bière) et les bières de saison ! Ici, je ne... Lire la Suite →

Fiche de dégustation de bière à télécharger

Parce qu'il est important de prendre des notes lorsque l'on déguste une bière... Je mets en ligne la fiche de dégustation que je m'étais bricolée, agrémentée de quelques notions de vocabulaire. Et en plus, vous pouvez soit l'imprimer, soit la remplir directement depuis votre ordinateur. FICHE DE DEGUSTATION > Cheers !

J’ai arrêté de mépriser les Lagers

Lager : bière dite de fermentation basse (le travail des levures se fait à une température de plus ou moins 10°C). On pense tout de suite légère, rafraîchissante, épicée, maltée. Ce n'est pas un style à part entière, mais c'est en tout cas le type de bière le plus répandu et le plus consommé. Standardisé... Lire la Suite →

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