California dreamin’ (1/2)

Je me suis levée un matin peu après avoir quitté un job qui ne me plaisait pas en me disant "tiens, si je réalisais enfin mon rêve et que je partais en Californie ?". On était vers le 5 juin. Le 25, je décollais pour San Francisco. Bien sûr, j'avais préparé une belle liste de... Lire la Suite →

Oskare&co, la bière et l’escalade

Mardi soir, 21h, direction rue des Grands Champs chez Arkose Nation pour rencontrer Louis. Enfin, pour le revoir, puisque j'ai rencontré Louis il y a maintenant un an. Au début, ça peut paraître surprenant. Arkose, pour rapidement vous décrire le concept, est une salle d'escalade de bloc mais aussi un lieu de vie - restaurant,... Lire la Suite →

La bière Mascaret débarque au Bouscat !

Aujourd'hui j'ai visité la brasserie Mascaret, déjà bien connue à Bordeaux, et qui a déménagé au Bouscat (commune limitrophe de Bordeaux). Leur premier brassin dans cette nouvelle installation a eu lieu en janvier 2017 ; avant, toute la production était basée à Rions. Et ce vendredi donc, c'était l'ouverture officielle du Mascaret café ! Et... Lire la Suite →

Get Mad (Occ’) !

Imaginez trois hommes barbus, un garage de 10m² en plein cœur du vignoble médocain, des cuves de 200L... Bienvenue chez Mad Occ' ! Cette brasserie c'est l'aventure de Fabien, Fabrice (les deux frères) et Jérôme (le druide). Alors j'avais entendu parler de leurs bières à Bordeaux (notamment en visitant les différents cavistes), mais je ne... Lire la Suite →

Octopus et ses 8 tentac… bières !

Les bières Octopus sont brassées à une dizaine de kilomètres de chez mes parents ; depuis leur arrivée en 2014, je n'ai pas arrêté de me dire "il faut que j'aille voir la brasserie". Je ne prenais / n'avais jamais le temps de le faire, mais voilà qui est réparé ! Située à Chaingy (15... Lire la Suite →

Les explorateurs d’Azimut Brasserie

azimut (masculin) : (Marine) Angle du plan horizontal, mesuré de 0 à 360° entre le nord et la direction considérée.   La marine, le voyage, la découverte, l'exploration, voilà ce qui a guidé les deux brasseurs Paul et Vincent ! Paul a monté il y a quelques années à Bordeaux la célèbre cave à bières... Lire la Suite →

Terko nous bouscule un peu, et tant mieux !

Jeudi dernier je me suis rendue à Cadaujac, non loin de Bordeaux, pour aller visiter la microbrasserie de Terko (aka Matthieu). Je me concentre sur les bières de Bordeaux en ce moment vu que j'y habite, mais plusieurs périples sont prévus en France dans les semaines à venir ! Bref, revenons à nos ânes (cf... Lire la Suite →

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